ハッコウオウチゴハンキョウシツ ツムギ
2024年5月NEWOPEN!
手軽に作れる万能調味料「麹」で素敵に糀ライフはじめませんか?
身体にも良く、美味しく、簡単に作れて、続けられる。発酵おうちごはん教室です。
発酵+おうちごはんを組み合わせて、毎日のごはんに取り入れやすい発酵食の知識と技術をお伝えし「習慣」を身につけられる料理教室です。
発酵食品は体に良いと聞くけどなんだかめんどくさそう。興味はあるけど時間がないからできない。 そんなイメージをお持ちの方もいらっしゃるかもしれません。
ですが、私は忙しい方ほど発酵食品に目を向けてほしいと思っています。
なぜなら、発酵食は短時間でおいしく仕上がる秘密を持っているからです。手間がかかるのは仕込みの時だけ。後はほおっておけば菌から出る酵素たちが栄養とうまみを引き出す仕事をしてくれます。
こうして料理の時間を短くすることで、心の余裕も生まれます。
毎日のおうちごはんを「化学調味料から発酵調味料へ」
少しづつ変えていきませんか?
食材にちょいたしすると、簡単に美味しいお料理ができますよ。
名称 | 発酵おうちごはん教室 TSUMUGI |
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フリガナ | ハッコウオウチゴハンキョウシツ ツムギ |
住所 | 193-0826 八王子市元八王子町1丁目 |
アクセス | JR高尾駅北口より車で8分 |
営業時間 | 詳しくはお問い合わせください |
支払い方法 | 現金払いのみ |
駐車場 | あり |
Instagramアカウント | https://www.instagram.com/hakko_mutenka_saori/ |
LINEアカウント | https://line.me/R/ti/p/%40128isftm |
問い合わせページ | 外部サイトに繋がります |
こだわり | |
ジャンル |
まいぷれ[八王子市] 公式SNSアカウント
八王子編集部Bくんのここにちゅうもく!
2024年の春から発酵料理教室を開催する、ツムギさん。
塩糀などの作り方や料理での使い方など一通り教えてもらう事ができます。
ご自宅での少人数制なのでアットホームな雰囲気でレッスンが受けられます♪