お店の数だけ魅力がある~霧島姶良の気になる店レポート~
patisserie Coeur a Coeur<加治木>
2020/09/08
2020年1月17日に加治木町にOPENされたpatisserie Coeur a Coeurさんに取材に行ってきました(*^-^*)
店名にある「Coeur a Coeur」は、フランス語で~こころとこころ~と言う意味だそうです。
お店をOPENするまでに沢山の方達の想いに支えられ、そんな皆さんの心に救われOPEN出来たとおっしゃっていました。
だからこそ、お客様にも心で返したい・お客様の心を大切にしたいと言う気持ちでお店をされているそうです。
店内からも、そんなオーナーシェフの気持ちが沢山伝わりました。
地元の素材を使用した商品が沢山取り揃えてありましたよ。
その中でも人気のベビーのほっぺ¥1,000(税抜き)は1~2種類販売していて、季節に応じて種類が変わるそうです。
今はバニラと霧島産のべにふうきを使用した和紅茶ベビーがありました。
赤ちゃんのほっぺたのようにふわふわとしたシフォンケーキは、2種類のクリームが入っています。
味は後にひかないように甘さ控えめで作られている為、1人で食べられる方も多いそうです。
オーナーシェフオススメのガトーショコラは苦みがなくお子様からも人気だそうです。
小麦粉を使用していないガトーショコラは珍しいですね(*^-^*)
お客様のご要望に応じて大きさ・種類・イラスト・ご予算・アレルギーなどに合わせてプチギフトや誕生日ケーキなども作ることが出来るそうですよ(*^-^*)
小麦粉や卵などアレルギーをお持ちの方は、それらを使用せずにお作りすることも出来ます。
プレゼントで悩まれている方など是非お店までお問い合わせ下さい(^o^)
※材料や仕入れの関係上1週間前にご予約をお願いします。
※価格を含む情報は、取材時のものです。
詳細は、店舗へ直接ご確認下さい。
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